Гостивар вообичаено има пазарен ритам, особено во вторник, кога граѓаните купуваат свежо овошје и зеленчук. Сепак, по случувањата со загадената вода, дел од навиките се менуваат: пазарот не работи како порано, па намирниците сега почесто се купуваат од пиљари и маркети. Жителите наведуваат дека повеќе не купуваат „набрзина“ и дека овошјето и зеленчукот ги мијат темелно; дел од нив дополнително ги лупат пред да ги консумираат.
И по зголемената претпазливост, довербата во безбедноста е тешко да се врати. Продавачите посочуваат дека купувачите се повнимателни од порано и почесто се интересираат за потеклото на производот, но засега не забележуваат поголем пад на продажбата. Земјоделците тврдат дека производството не е загрозено.
Според жителите, цените на овошјето и зеленчукот остануваат исти како и пред кризата, додека приоритет за граѓаните е храната да биде безбедна за нивните семејства.